Khoa Dinh Dưỡng
Dinh dưỡng là lượng thực phẩm ăn vào, được tính dựa trên nhu cầu cần thiết của từng cá thể. Dinh dưỡng tốt - một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng kết hợp với hoạt động thể lực hàng ngày - là nền tảng của sức khỏe. Dinh dưỡng không hợp lý có thể làm giảm chức năng miễn dịch, giảm sự phát triển thể chất, tinh thần, giảm năng suất lao động và tăng khả năng mắc bệnh (WHO).
Dinh dưỡng cần từ khi con người vừa sinh ra đến khi qua đời. Mỗi người có một nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Người bệnh khác nhau cũng cần có nhu cầu chăm sóc dinh dưỡng khác nhau.
Các loại thực phẩm cần cho cơ thể con người là chất đạm (Protein); dầu, mỡ (Lipid); chất bột đường (Glucid); vitamin, chất khoáng, chất xơ và nước.
Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Việt Pháp Hà Nội cung cấp dịch vụ khám, điều trị và chăm sóc dinh dưỡng hợp lý cho mọi đối tượng (trẻ em và người lớn); cung cấp dinh dưỡng hợp lý, dinh dưỡng đường tiêu hóa, dinh dưỡng tĩnh mạch cho người bệnh.
Khám tư vấn, điều trị ngoại trú cho trẻ em và người lớn
Các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng như Thừa cân/Béo phì, Gày/Suy kiệt, Biếng ăn, Suy dinh dưỡng, Thấp còi, Tiểu đường, Mỡ máu, Tăng huyết áp, Gout, Loãng xương, Ung thư …
Xây dựng thực đơn hợp lý cho từng đối tượng theo từng loại bệnh và theo nhu cầu
Chăm sóc, phục hồi dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng, người lớn bị suy kiệt, phụ nữ có thai, nuôi con bú, phụ nữ sau sinh
Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng và cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng phù hợp
Chăm sóc dinh dưỡng người bệnh nội trú
Các Chuyên gia dinh dưỡng thăm khám, đánh giá dinh dưỡng để điều chỉnh và cung cấp chế độ dinh dưỡng hợp lý cho mỗi người bệnh, cho người bệnh có nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt (dinh dưỡng đường tiêu hóa, dinh dưỡng tĩnh mạch…), theo tình trạng bệnh lý của người bệnh trong hồi sức tích cực, người mắc bệnh gan, bệnh thận, bệnh tim mạch… Sau đó, tiếp tục theo dõi nhằm đảm bảo người bệnh tuân thủ nghiêm túc chế độ dinh dưỡng đã đề ra; khảo sát khả năng dung nạp, giải thích cho người bệnh về chế độ dinh dưỡng chuyên biệt và đánh giá hiệu quả của dinh dưỡng.
Người bệnh tiếp tục đươc tư vấn sử dụng dinh dưỡng hợp lý khi ra viện
Truyền thông giáo dục dinh dưỡng
Chuyên gia dinh dưỡng triển khai các lớp truyền thông giáo dục dinh dưỡng nhằm nâng cao nhận thức và hiểu biết về dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh, nhân viên y tế, và các khách hàng khác
